Frutas e vegetais
Nesta seção estaremos apresentando dicas sobre o valor terapêutico das frutas e vegetais, além de outras importantes informações para o melhor uso de cada um deles.
Mande as suas dicas para que possamos experimentar e publicar.
Imprima e tenha mais saúde!
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Sucos deliciosos que regulam o metabolismo e previnem doenças
Para uma vida saudável necessitamos de uma dieta alimentar balanceada e de uma boa hidratação que pode ser conseguida através da ingestão de sucos funcionais. Os sucos funcionais regulam o metabolismo, desintoxicando o organismo, auxiliam no processo de perda de peso e atua no sistema imunológico e aumenta a disposição para um dia mais ativo.
O suco funcional pode ser feito em casa sendo uma saída para aqueles que não conseguem ingerir esses alimentos durante as refeições, e suprem boa parte das necessidades darias de nutrição.
Também é uma alternativa gostosa e eficaz para uma boa hidratação, podendo ser misturado frutas, legumes e verduras com grande variedade de sabores e cores, para compor uma bebida rica em vitaminas e nutrientes, desde que combinado corretamente.
Fonte: METRO JORNAL - edição de terça-feira 08/02/2011 camila.bem@metrojornal.com.br
O suco funcional pode ser feito em casa sendo uma saída para aqueles que não conseguem ingerir esses alimentos durante as refeições, e suprem boa parte das necessidades darias de nutrição.
Também é uma alternativa gostosa e eficaz para uma boa hidratação, podendo ser misturado frutas, legumes e verduras com grande variedade de sabores e cores, para compor uma bebida rica em vitaminas e nutrientes, desde que combinado corretamente.
Fonte: METRO JORNAL - edição de terça-feira 08/02/2011 camila.bem@metrojornal.com.br
Experimente as sugestões de sucos terapêuticos
Suco contra estresse
01 colher de salsa
Couve cura
01 fatia de abacaxi
01 copo de água de coco
03 folhas de hortelã
½ limão
Bata no liquidificador e sirva gelado.
Suco digestivo
03 fatias de abacaxi
03 folhas de hortelã
½ limão
01 colher de mel
Bata com um copo de água no liquidificador.
Suco energético
½ manga
2 colheres de linhaça em pó
½ folha de couve
Açúcar mascavo
Bata com um copo de água no liquidificador.
Suco contra acne
½ manga
2 colheres de linhaça em pó
½ couve
Açúcar mascavo
Bata no liquidificador com um copo de água.
Suco anticelulite
01 couve
01 colher de salsinha
03 folhas de hortelã
01 fatia grossa de abacaxi
350ml de água de coco
½ limão
Bata no liquidificador.
Conheça as principais propriedades e funções das frutas
1. Abacaxi - grande quantidade de proteínas, lipídeos e vitaminas A e C, além de sódio, potássio, cálcio, ferro e fosfóro. Serve principalmente para combater anemias (como suco no intervalo das refeições), como diurético (tomar o suco uma ou duas horas antes da refeições) e para eliminação de cálculos renais (deve ser usado juntamente com chás, como quebra pedra, por exemplo).
2. Pêra - é uma fruta muito eficaz para combater a retenção de líquidos. Muito útil na constipação intestinal, distúrbios digestivos, hipertenção arterial, falta de apetite e doenças dos rins. De preferência deve ser comida cozida e como alimentação exclusiva por uns dias.
3. Limão - rico em vitamina C. Muito usado para combater acne, amigdalite (gargarejar com água e sal), asma (tomar com mel), enjôo (deve ser cheirado), estomatites (bochechar com água), faringites (bochechar com água), febre. feridas (neste caso aplicar no local com sal), gastroenterites (tomar com água fora do horário das refeições), gripes e soluços.
4. Maçã - rica em vitaminas e em pectinas, que desintoxicam o organismo. Diminui o colesterol e ajuda a emagrecer. Também auxilia na circulação. Combate as secreções pulmonares (deve ser tomada cozida e quente com mel), a constipação intestinal (comer crua com semente e casca), palpitações (purê substituindo uma refeição), diarréias (tomar o caldo depois de cozida), faringites (maçãs cruas raladas), obesidade (passar alguns dias como dieta exclusiva).
5. Mamão - rico em proteínas, fibras, várias vitaminas, sias minerais, cálcio, ferro e papaína (enzima da vitalidade e do fortalecimento do sistema imunológico). É uma das melhores frutas que existem. Combate bronquite, calos e verrugas (aplicar o leite do mamão), cancer e doenças do fígado (15 sementes em jejum ou 10 após as mesmas, mastigando bem), diurético, doenças de estomago e laxante (comer como refeição exclusiva ocasionalmente).
6. Banana - elevado teor de vitaminas, sais minerais, proteínas, gordura, caroteno e potássio. Auxilia as defesas do organismo e previne infecções em geral, além de auxiliar o funcionamento do coração. Combate a anemia (comer 3 unidades por dia), asma (tomar o caldo da bana assada com mel), constipação (comer crua subsituindo uma refeição), desnutrição, obesidade (comer pouco e apenas a banana prata).
7. Uva - desintoxica e regenera o sangue, promovendo a formação de glóbulos vermelhos. Auxilia a prevenção de tumores e auxilia a circulação (quando tomada como suco). Rica em vitaminas, proteinas e sais minerais. Combate a hiperglicemia, promove a diurese e fortalece rins e coração. Combate a anemia (tomar suco concentrado frequentemente).
8. Abacate - a polpa é rica em gordura vegetal (que combate o colesterol), vitaminas, clorofila (que auxilia o sangue), sais minerais e proteínas (que auxiliam no crescimento e fortalecimento em geral). Auxilia no tratamento de reumatismos, artrites e gota. Combate as aftas (mastigar as folhas tenras), a amigdalite (gargarejo com folhas), bronquite (chá com as folhas, misturado com própolis), cansaço (chá com limão e mel), diarréia ( caroço tostado e moído bem fino - tomar duas colherinhas dissolvidas em água morna), dor de cabeça e tosse (chá das folhas, com ou sem mel), verminoses (moer a casca e misturar com casca de limão ralada - acrescentar mel e toma uma colher em jejum).
9. Laranja - rica em vitaminas, ácidos cítricos, sais minerais, vitaminas, proteínas e fibras, que ajudam na regeneração das defesas organicas. Combate o ácido úrico, a asma e aumenta a diurese (substituir o café da manhã pela laranja por uns dias), aumenta o apetite (chupar duas horas antes das refeições), constipação (chupar a laranja com o bagaço), dor de cabeça (se causadas por hipoglicemia ou esgotamento chupar uma ou duas laranjas - o diabético precisa de permissão médica), gripe (tomar suco de laranja entre as refeições - ao deitar tomar 4 colheres de suco aquecido misturado com própolis.
Fonte: "Plantas que curam" - Editora Escala - coleção Jumbo.
2. Pêra - é uma fruta muito eficaz para combater a retenção de líquidos. Muito útil na constipação intestinal, distúrbios digestivos, hipertenção arterial, falta de apetite e doenças dos rins. De preferência deve ser comida cozida e como alimentação exclusiva por uns dias.
3. Limão - rico em vitamina C. Muito usado para combater acne, amigdalite (gargarejar com água e sal), asma (tomar com mel), enjôo (deve ser cheirado), estomatites (bochechar com água), faringites (bochechar com água), febre. feridas (neste caso aplicar no local com sal), gastroenterites (tomar com água fora do horário das refeições), gripes e soluços.
4. Maçã - rica em vitaminas e em pectinas, que desintoxicam o organismo. Diminui o colesterol e ajuda a emagrecer. Também auxilia na circulação. Combate as secreções pulmonares (deve ser tomada cozida e quente com mel), a constipação intestinal (comer crua com semente e casca), palpitações (purê substituindo uma refeição), diarréias (tomar o caldo depois de cozida), faringites (maçãs cruas raladas), obesidade (passar alguns dias como dieta exclusiva).
5. Mamão - rico em proteínas, fibras, várias vitaminas, sias minerais, cálcio, ferro e papaína (enzima da vitalidade e do fortalecimento do sistema imunológico). É uma das melhores frutas que existem. Combate bronquite, calos e verrugas (aplicar o leite do mamão), cancer e doenças do fígado (15 sementes em jejum ou 10 após as mesmas, mastigando bem), diurético, doenças de estomago e laxante (comer como refeição exclusiva ocasionalmente).
6. Banana - elevado teor de vitaminas, sais minerais, proteínas, gordura, caroteno e potássio. Auxilia as defesas do organismo e previne infecções em geral, além de auxiliar o funcionamento do coração. Combate a anemia (comer 3 unidades por dia), asma (tomar o caldo da bana assada com mel), constipação (comer crua subsituindo uma refeição), desnutrição, obesidade (comer pouco e apenas a banana prata).
7. Uva - desintoxica e regenera o sangue, promovendo a formação de glóbulos vermelhos. Auxilia a prevenção de tumores e auxilia a circulação (quando tomada como suco). Rica em vitaminas, proteinas e sais minerais. Combate a hiperglicemia, promove a diurese e fortalece rins e coração. Combate a anemia (tomar suco concentrado frequentemente).
8. Abacate - a polpa é rica em gordura vegetal (que combate o colesterol), vitaminas, clorofila (que auxilia o sangue), sais minerais e proteínas (que auxiliam no crescimento e fortalecimento em geral). Auxilia no tratamento de reumatismos, artrites e gota. Combate as aftas (mastigar as folhas tenras), a amigdalite (gargarejo com folhas), bronquite (chá com as folhas, misturado com própolis), cansaço (chá com limão e mel), diarréia ( caroço tostado e moído bem fino - tomar duas colherinhas dissolvidas em água morna), dor de cabeça e tosse (chá das folhas, com ou sem mel), verminoses (moer a casca e misturar com casca de limão ralada - acrescentar mel e toma uma colher em jejum).
9. Laranja - rica em vitaminas, ácidos cítricos, sais minerais, vitaminas, proteínas e fibras, que ajudam na regeneração das defesas organicas. Combate o ácido úrico, a asma e aumenta a diurese (substituir o café da manhã pela laranja por uns dias), aumenta o apetite (chupar duas horas antes das refeições), constipação (chupar a laranja com o bagaço), dor de cabeça (se causadas por hipoglicemia ou esgotamento chupar uma ou duas laranjas - o diabético precisa de permissão médica), gripe (tomar suco de laranja entre as refeições - ao deitar tomar 4 colheres de suco aquecido misturado com própolis.
Fonte: "Plantas que curam" - Editora Escala - coleção Jumbo.
