Pão integral recheado
Nesta seção estaremos apresentando receitas vegetarianas de fácil realização.
Mande as suas para que possamos experimentar e publicar.
Imprima e bom apetite!
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Imprima e bom apetite!
Pão integral recheado
Ingredientes:
½ kg de farinha de trigo integral
25 gramas de fermento biológico
1 ovo
1 colher sobremesa de sal
1 colher sobremesa de açúcar
1 colher sobremesa de manteiga
1 colher chá de óleo
Leite morno para dar o ponto (pode ser ½ da quantia com água)
Modo de preparo:
Em uma tigela coloque os ingredientes secos misturando tudo.
Acrescente o ovo batido, a manteiga e vá colocando o leite até dar o ponto de grudar na mão.
Deixe descansar por mais ou menos 20 minutos ou dobrar de volume.
Abra e forre as assadeiras (de preferência pequena e com furo no meio) com a massa, que é suficiente para vários pães médios.
Recheie com seus legumes favoritos temperados a gosto.
Coloque outra camada de massa para cobrir o recheio.
Leve ao forno a 150° por 15 minutos para cozinhar; depois mais 5 minutos a 180° para corar.
½ kg de farinha de trigo integral
25 gramas de fermento biológico
1 ovo
1 colher sobremesa de sal
1 colher sobremesa de açúcar
1 colher sobremesa de manteiga
1 colher chá de óleo
Leite morno para dar o ponto (pode ser ½ da quantia com água)
Modo de preparo:
Em uma tigela coloque os ingredientes secos misturando tudo.
Acrescente o ovo batido, a manteiga e vá colocando o leite até dar o ponto de grudar na mão.
Deixe descansar por mais ou menos 20 minutos ou dobrar de volume.
Abra e forre as assadeiras (de preferência pequena e com furo no meio) com a massa, que é suficiente para vários pães médios.
Recheie com seus legumes favoritos temperados a gosto.
Coloque outra camada de massa para cobrir o recheio.
Leve ao forno a 150° por 15 minutos para cozinhar; depois mais 5 minutos a 180° para corar.
