Pudim de pão
Nesta seção estaremos apresentando receitas vegetarianas de fácil realização.
Mande as suas para que possamos experimentar e publicar.
Imprima e bom apetite!
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Imprima e bom apetite!
Pudim de pão
Ingredientes:
4 pães tipo francês amanhecidos
½ litro de leite de soja
2 ovos
Calda:
1 xícara de açúcar demerara
1 xícara de água
Leve o açúcar ao fogo deixe dourar e acrescente a água, deixe ferver até engrossar.
Modo de preparo:
1. Caramelize o açúcar demerara para forrar a forma
2. Coloque em uma bacia o leite
3. Acrescente o pão picadinho (fica mais fácil para absorver o liquido) deixe descansar até o pão ficar bem molhadinho
4. Bata os ovos e coloque na massa
5. Misture com a mão todos os ingredientes
Em uma forma (pode ser de buraco ou retangular) coloque o açúcar caramelizado e acrescente a massa sem mexer. Leve ao forno pré aquecido a 180° até que fique douradinho.
4 pães tipo francês amanhecidos
½ litro de leite de soja
2 ovos
Calda:
1 xícara de açúcar demerara
1 xícara de água
Leve o açúcar ao fogo deixe dourar e acrescente a água, deixe ferver até engrossar.
Modo de preparo:
1. Caramelize o açúcar demerara para forrar a forma
2. Coloque em uma bacia o leite
3. Acrescente o pão picadinho (fica mais fácil para absorver o liquido) deixe descansar até o pão ficar bem molhadinho
4. Bata os ovos e coloque na massa
5. Misture com a mão todos os ingredientes
Em uma forma (pode ser de buraco ou retangular) coloque o açúcar caramelizado e acrescente a massa sem mexer. Leve ao forno pré aquecido a 180° até que fique douradinho.
